ルイボスティーを含め、お茶は「洗えない」食品です。

ルイボスティーは葉を収穫した後で発酵、その後乾燥させて蒸気によって低温殺菌し、熱風で乾燥させます。

南アフリカ共和国には農業省があり、ルイボスティーの等級管理に基づいて色や風味、SOD様酵素の含有量などの基準で、等級別に分けられます。

安く売られているものもありますが、洗うことのできないお茶なので、私たちが飲む時には、なるべく農薬を使わず、無農薬栽培されたルイボスティーを飲みたいですよね。

体のために飲むお茶ですし、赤ちゃんや妊娠中、授乳中、病気療養中など、少しでも悪いものは体の中に入れたくない、と思う方にとっては、有機栽培、オーガニックのルイボスティーがおすすめです。

私が飲んでいるルイボスティーは、有機栽培の最高級茶葉。まろやかで飲みやすく、市販の安いルイボスティーと比べてクセや薬っぽい味がなく、おいしいので続いています。